EPS-produkter er generelt sikre og ikke-toksiske, men råmaterialer i forskellige tilstande under forarbejdning kan udgøre visse risici. Polystyrenpulver kan irritere luftvejene og huden.
Oplagrede EPS-partikler kan frigive pentandamp, som er meget brandfarlig og kan danne en eksplosiv blanding med luft. Opvarmning af polystyrenpolymerer kan frigive styrenmonomerer, og styren er et farligt stof.
